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毓秀私房醬

一手創立「毓秀私房醬」的林毓秀女士,傳承著來自母親的好手藝,深諳台式料理的美味精髓,而喜愛旅行的她,也從異國美食激發出無限靈感。 

十多年前,台灣的素食發展不比今日這樣豐富多元,素食料理的呈現,大抵是青菜豆干炒薑絲與花生油,出國旅遊又更加地不方便,當時初茹素的林毓秀,憑著對美食的熱忱,開始將她一手好廚藝,變成一道道的私房醬料,要讓素食者也能享受豐富的味覺饗宴。

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